Jumlah Hidangan: 2 orang

Bahan

Kuantiti

Cara-cara

Tepung gandum

2 cawan

i.           Campurkan air suam bersama yeast dan gula dan

Garam

1 sudu kecil

biarkan selama 5 minit.

Serbuk koko

1 sudu kecil

ii.         Campurkan tepung gandum dan garam, serbuk

Minyak zaitun

3 sudu besar

koko dan minyak zaitun.

Air suam

1 cawan

iii.        Gaul sebati.

Gula

1 sudu besar

iv.        Kemudian masukkan campuran yeast perlahan

Yeast kering

1 paket (7 gm)

-lahan dan uli seperti membuat roti biasa.

v.         Bentukkan bulat, letakkan didalam mangkuk dan

Campuran herba

biarkan selama ½ jam (tutup dengan kain lembab)

Rosemary

1 tangkai

vi.        Canaikan diatas dulang pembakar dan tuangkan

Thyme

1 tangkai

campuran herba diatasnya.

Minyak zaitun

1 sudu besar

vii.      Bakar didalam ketuhar selama 15 minutes pada

cokelat butang

2 sudu besar

suhu 200°C.

Jumlah Hidangan: 4 orang

Bahan

Kuantiti

Cara-cara

Telur putih

3 biji

i.           Panaskan ketuhar pada suhu 150°C.

Gula ising

1 cawan

ii.         Pukul putih telur didalam mangkuk yang besar

Cokelat gelap (dicairkan)

1 cawan

iii.        Masukkan gula dan pukul lagi hingga menjadi

Krim

1 cawan

meringue

Zest oren

1 sudu kecil

iv.        Paipkan bentuk bulat  diatas dulang pembakar

dan bakar selama 30 minit.

Intinya :

v.         Setelah masak, angkat baiarkan sejuk sebentar,

Strawberi

3 biji

kemudian celupkan didalam cokelat gelap cair

Kiwi

1 biji

vi.        Ditengah pavlovas hiaskan dengan buah

Mangga (masak)

1 biji

strawberi, kiwi,mangga dan daun pudina

Daun pudina (hiasan)

3 helai